[免费dVd欧美性黑白配HD]星巴克室内设计公司(星巴克室内设计平面图)
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星巴克店面设计说明
星巴克是北美首屈一指的特色咖啡烘焙商和零售商,其7000多家风格独特的咖啡连锁店遍及北美、欧洲和环太平洋地区。以下是有我为大家整理的星巴克店面设计说明,
星巴克店面设计说明:
星巴克选址
星巴克选址一般都在人流量多的地方,比如一些商场,大厦,购物中心等。当人们逛街逛累了,正好可以去咖啡馆坐坐,休息下,感受一下星巴克良好的环境和优质的服务。所以星巴克的室内设计业是很有讲究的。
星巴克前台
星巴克大门到点餐台的地方一定是人流量最大的地方,因为点餐也需要一些时间,会有排队的现象,门是人们进出的地方。所以在星巴克在门到点餐台这之间都是不放桌凳的,这样就有一块空地,可以供人们排队等候点餐,或者是人流量的进出。这也是星巴克做的非常人性化的一个地方,不会因为要增加营业额,而多摆几张座椅,占去了地方。
星巴克的大门一进去后就可以看见点餐台,所以点餐台是和很重要的地方。
星巴克把小点心的陈列柜在放在了收银台的边上,顾客看见的时候就刺激了顾客的食欲,这样方便顾客在点咖啡的时候也可以点份小点心。
星巴克的点餐台后面就是菜单,菜单高挂在墙上,服务员不会挡住顾客的视线,也可以让顾客很方便的看到,然后明白的知道自己要什么。
星巴克的价目表一般都摆放在柜台的正后方,可以让顾客点餐时,很清楚地看到价目表。价目标的颜色也采用了较柔和的颜色,给人一种沉稳的感觉。价目表上的内容也是很齐全的。价目表中的字体也采用了较大的字体,比较简洁明了。而且价目表中也有英语的释义,也方便了外国友人的点餐。这样让星巴克更加国际化。
星巴克的星巴克店门设计
显而易见,店门的作用是诱导人们的视线,并产生兴趣,激发想进去看一看的参与意识。 怎么进去,从哪进去,就需要正确的导入,告诉顾客,使顾客一目了然。
在咖啡馆店面设计中,顾客进出门的设计是重要一环。
将店门安放在店中央,还是左边或右边,这要根据具体人流情况而定:一般大型咖啡馆大让可以安置在中央,小型咖啡馆的进出部位安置在中央是不妥当的,因为店堂狭小,直接影响了店内实际使用面积和顾客的自由流通。小咖啡馆的进出门,不是设在左侧就是右侧,这样比较合理。
从商业观点来看,店门应当是开放性的,所以设计时应当考虑到不要让顾客产生“幽闭”、“阴暗”等不良心理,从而拒客于门外。因此,明快、通畅,具有呼应效果的门扉才是最佳设计。
但是星巴克的店面都是落地窗,虽然是好看了,让人看到里面的良好环境会有想进去的冲动,但是在星巴克里面的人在干什么外面的人都看的到,还是缺少了一些隐私性。 店门设计,还应考虑店门面前路面是否平坦,是水平还是斜坡;前边是否有隔挡及影响店门面形象的物体或建筑;彩光条件、噪音影响及太阳光照射方位等。
星巴克灯光效果
一般商店的霓虹灯,是用光效果最佳的代表。咖啡馆的光当然不仅限于霓虹灯,灯光的用途首先是引导顾客进入,在适宜的光亮下品尝咖啡。
因此,灯光的总亮度要低于周围,以显示咖啡馆的特性,使咖啡馆形成优雅的休闲环境,这样,才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。如果光线过于暗淡,会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉,不利于顾客品尝咖啡。
咖啡制品,本来就是以褐色为主,深色的、颜色较暗的咖啡,都会吸收较多的光,所以若使用较柔和的日光灯照射,整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。
一般室内装饰设计,彩色色调最好用明朗的颜色,照明效果较佳,不过,也不是说凡深
星巴克的展示陈列
虽然整个咖啡馆的商品构成与配置经过了有系统的分类与搭配,但是在表现之际,若未能运用展示陈列的技巧,也只是将商品“躺”置在吧台而已,无法表现咖啡的活力。
也未能塑造咖啡的特性,结果仍是无济于事。然而所谓的“展示陈列”,并非我们通常狭指的橱窗展示或特别区位陈列,在咖啡馆经营上所说的展示陈列,应该是广指大堂上所有的各种陈列。在星巴克的成列柜中大部分是星巴克自己出的杯子,咖啡豆等星巴克系类产品。不仅能体现星巴克在文化方面的专业性,提高消费者对他的信赖度,同时还能勾起人们的兴趣,提高人们对咖啡和咖啡杯的购买欲望。
我们可以了解,这与顾客心理的变化过程(注意、兴趣、联想、欲求、比较、信念、决心)是相通的。而在广告诉求的同时,亦可以发挥心理的诉求效果,由于人们的感官具有视觉、触觉、听觉、味觉、嗅觉诸功能,诸如咖啡色彩、设计、外形等的组合表现,能够引起视沉上的诉求效果,咖啡的直接接触则能具有触觉上的诉求效果等等。因此透过这五要素的诉求,能造成顾客心理上美的、舒适的、气氛的、变化的诸种感觉,进而提高价值感,带动销售促进的效果。
营业上,如何有效运用这些咖啡陈列的技巧,而借以充分发挥整体的诉求效果。首先要透过“指示陈列”效果的表现,将“展示陈列”与“强调陈列”组合起来,以产生指引的作用,使咖啡具有吸引力。进而利用“销售陈列”效果的表现,将“强调陈列”与“补充陈列”结合起来,表现咖啡的齐全性与丰富感,以发挥促销的作用。所以在指示陈列方面,尤其是“展示陈列”的表现,一定要着力在重点咖啡品牌的诉求,并透过企划、配置、商品力、演出等综合的演出效果;因此每适合季节的交替或庆典时,在展示陈列上都必须有系统的策划,决定诉求的主题,并运用特定的区位,透过各项关连饮料的搭配与组合,运用什器、色彩、照明效果的发挥,衬托出咖啡的价值感。,使咖啡的机能与特性能够具体地表现出来。再者,在销售陈列方面--尤其是补充陈列,必须运用具有表现咖啡特性的什器装潢设备透过有系统的分类与摆示,考虑便于选购与管理,同时又能表现出咖啡特色等各因素,以真正能够带动商品的销售。
咖啡陈列的目的,就是希望透过各种直接、间接效果而把咖啡销售出去。因此展示陈列之际,一定需要针对特性加以有效地选择与组合及妥善地整理分类,显现出咖啡的魅力与价值感。并充分地提供给顾客作选择,达到销售的效果,进一步更能同时塑造咖啡馆整体的形象。
美洲记忆|西雅图星巴克的今生前世
这是写在星巴克官网上的一段话,以我自己的理解,是说:星巴克的使命就是激励并孕育人文精神,以人为本,通过一个人,一只杯子,一次就可以达成,可以成就一个温馨又有内涵的社区氛围,一个家与公司之外的自由空间。
翻照片的时候,总会有一些被定格的温暖触动你,那久远的余热直抵心底。
西雅图的某个下午,在派克市场旁的星巴克咖啡馆,我坐了整整一个下午,一个人、一杯咖啡,静静地看着人来人往,细雨微醺......。
那一天,是颇为传奇的一天:从多伦多到西雅图,横跨北美,在飞机延误半个多小时的情况下,15分钟神速实现芝加哥转机。
那一天,我活了27个小时。
到了西雅图的人,总是有某种兴奋驱使着,是《Sleepless in Seattle》、《北京遇上西雅图》、或《晚秋》、还是猫王;也或是微软、亚马逊、波音、星巴克?!
而于我,一天恨不得八杯咖啡的人,更是期待。
翌日,一大早,天色尚灰白,就把自己抛到1st Avenue,途经太空针塔,向派克市场走去。
这是第一次去西雅图,那时的车马慢,那时的Wi-Fi还不便通,没有定位,导航也不发达,粗略地看了下地图,沿着大概方向走着,看到棕色星巴克Logo,一头便钻进地址上同一街的街角这家店里。
明显较大的室内面积,与我得到的信息应该是不符的,我没反应过来,自以为是,笃定地点了一杯咖啡后,就兴致勃勃地照片、视频不断发,又买了豆子、败了杯子。
外面飘着细雨,甚喜,移步室外,几乎在街角的座位上心满意足地坐了一个下午,无比享受。
我以为着,这就是江湖传说的星巴克第一店:the first starbucks store 。
在近百个国家和地区,拥有超过三万间门店的星巴克咖啡,现已是世界一流的精制咖啡的零售商、烘烤商及一流品牌的拥有者,称之门店全球遍地开花一点也不为过。
而这一切都源于这个叫西雅图的城市,这是星巴克的诞生地、是全球第一家星巴克门店所在地,也是星巴克总部所在地、更是全球星巴克爱好者们的朝圣之地。
1971年初春的西雅图,西雅图人成批地向外迁离,陷入衰败。在前往西雅图-塔科马国际机场的路上,立了一块写着“最后一个离开西雅图的人,请关灯吧。”的广告牌,是波音公司在向旅客致意;16岁的比尔盖茨在为湖畔中学编写程序,他还得有两年才去哈佛。
风华正茂的三位好友:英语教师杰里·鲍德温(Jerry Baldwin)、历史教师杰夫·西格(Zev Siegl)和作家戈登·鲍克(Gordon Bowker)合伙在派克市场开了家狭窄店面的小店,想为人们提供世界上最好的新鲜烘焙的咖啡豆,这是最早的星巴克。
所以,作为一家咖啡店,为什么星巴克在大量地卖豆子,现在你明白了吧!
很久很久以前,有条叫Moby Dick的白鲸,它凶残但聪明,出没无常,有着扭转乾坤的神力,所到之处,凶狠勇猛、如自然法力,无法抗拒。
在捕鲸船“Pequod”号的一次捕鲸过程中,船长亚哈的一条腿被它咬断吃掉。
亚哈从此失去理性,满腔复仇之想,发誓:“走遍好望角,走遍合恩角,走遍挪威的大漩涡,走遍地狱的火坑......也要去追击它”。
他凭着船长的严谨,严密地分析洋流及海洋食物流的变化,研究白鲸的可能动向,以此决定着船的追逐航线。
白鲸终于被找到,狂风怒浪中顽强追击了三天,人与鲸进行了残酷的殊死搏斗,亚哈用鱼叉击中白鲸,白鲸撞毁捕鲸船,最终,亚哈被鱼叉上的绳子缠住,掉入海中,全船的人与白鲸同归于尽,只剩以实玛利一人得救。
对,是Ishmael。这是另外一层的故事,这里不多赘述。
这是19世纪美国文坛杰出大师赫尔曼 梅尔维尔(HermanMelville)在小说《Moby Dick》所描写的故事。
在当时,这部小说被称为:美国的国民小说,故事中的人物几乎家喻户晓。
在这条船上,还有一个人物,是船副,叫斯塔巴克(Starbuck)。他善良有爱,做事认真踏实,成熟理智,唯咖啡是尊崇。在追踪白鲸及与其周旋期间,他一直在说服亚哈放弃追杀白鲸,未果。
经由三位合伙人的深思熟虑,最终小店采用了这位处事冷静,极具性格魅力,又嗜爱咖啡的大副的名字Starbucks做为店名。
由于大副的形象深入人心,使星巴克咖啡豆迅速在民间得以民众认同和推广。
后来,星巴克的总裁霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)在《Pour your heart into it》一书中说:这个名字让人们想起在海上的冒险故事,也让人回忆起早年咖啡商人遨游四海地航行寻找好咖啡豆的传统。
这个与航海衔接的思维模式,奠定了海港城市西雅图成为咖啡之都的基础,将西雅图与咖啡的关系呈现的淋漓尽致。
西雅图年轻的设计师泰瑞·赫克勒,为满足创始人对品牌的设想:有着和人鱼一样魅惑的咖啡。大量翻阅关于海洋生物的资料,终于在一本讲述16世纪北欧斯堪的纳维亚(Skandinavia)木刻图案的旧书中,看到Rubens风格的海妖塞壬(Sirens),从中获取了灵感。
海妖塞壬,赤裸妖艳,双尾分开,出没于海上,用自己的歌喉,极尽诱惑手段,摄取意志不够坚定的船员的灵魂,使得过往的水手失神,急行的船只触礁沉没。在70年代,男性为主要咖啡消费群,这个图案的暗示性不言而喻。
从此,星巴克挂上了棕色的,坦露胸部、双手将双尾轻轻拽起的海妖塞壬徽标,寓意咖啡豆的诱惑与迷人,又与大海息息相关。
1977年,星巴克搬迁至现址:西雅图派克市场(Pike Market)对面的1912号( 1912 Pike Pl, Seattle, WA)。
1981年,作为星巴克供应商企业的一名职员的霍华德 · 舒尔茨,首次走进星巴克,传说当时接待人员递给他一杯苏门答腊豆子磨的咖啡,便迷一般地被星巴克所吸引,并于一年后决然放弃当时的高薪,跳槽加入星巴克,担任市场和零售营运总监。
其后一年,霍华德负责意大利咖啡豆的供应业务,前往米兰工作期间,迷上意大利咖啡浪漫的社区般体验:那些临街的桌椅、一杯咖啡、一个人、一个温馨的下午。
“原来放松的气氛、交谊的空间、心情的转换,才是咖啡馆真正吸引顾客一来再来的精髓。大家要的不是喝一杯咖啡,而是渴望享受咖啡的时刻。这才是星巴克要做的。那时我真是心情澎湃,”霍华德说。
霍华德心底产生强烈愿景,一定将意大利咖啡馆的那种罗曼蒂克的神韵带回给美国,想得美美的返回美国,却无论如何说不通老板,最后,因为经营理念不同毅然辞离星巴克,去开了一家属于自己的咖啡馆Il Giornale,养兵蓄锐。
1987年,霍华德·舒尔茨在西雅图资本的支持下,杀了回马枪,毅然收购了念念不忘的星巴克,转为他心心念念的意大利那样有社区氛围的咖啡馆,同时,也实现了父亲拥有咖啡馆的梦想。
他用自己的理念,亲自修改了店的Logo,用头发将海妖袒露的胸部含蓄地遮掩起来,尾巴也作了修剪,头上的王冠改为中间是一只五角星的星冠。
此时,海妖塞壬也收敛了很多,一双温柔而坚定的眼神,胸前垂下的头发如同丝绸般柔软,独特的墨绿色背底,远远的便能走入人们眼帘,如塞壬一样吸引着无数人们走进店里,缓缓、缓缓地喝上一杯拿铁。
星巴克于1999年1月,在北京开设了国内第一家门店。目前,星巴克已在国内200个城市开设有5,000家门店。
记得二十年前,在上海,东方商厦玻璃穹顶房的星巴克;或在杭州,湖滨利星望湖星巴克,心满意足地喝过一杯奢侈的拿铁后,会和美国的同学一番炫耀,那边回说:在美国,星巴克就是街区的咖啡便利店。
后来去了美国、去了加拿大、如是!即使在学校里都随处可见。
如今,在北京、上海、杭州、在全国,那醒目的深绿色塞壬招牌,早已是随处可见。
在街角的咖啡店,心满意足地坐了一个下午。华灯初放时,像猫王在《It Happened at the World’s Fair》那样,搭乘单轨电车从市中心到达太空针塔,返回酒店。
西雅图的酒店,是配套了星巴克咖啡厅和咖啡卡的,晚上,忍不住,又下楼去喝了一杯。
回来途径Reception时,漂亮的小姐姐热情地询问去了哪里玩,告诉她:去了第一家星巴克,她说:那里什么都好,就是没有座位!
和小姐姐愉快、不动声色地 say goodnight ,心却翻滚着,有座位呀,怎么会说没座位呢?
回到房间急忙翻阅猫.头鹰,不把握,又点开某点评,确定:得意了一个下午的那间星巴克不是the first starbucks store。
第二天,又是早早地把自己揉进西雅图的清晨。
喜欢在无人的时段,躲进星巴克,一个人、一杯咖啡、一段喜欢的音乐、给自己一个愉悦的心情。
星巴克的音乐,应该是吸引很多人进入的因素,那些爵士、蓝调的BGM渲染着一个气氛,一个人、一杯咖啡。
而我热衷到,常常是听了一个循环又一个循环。
有人说:如果你喜爱音乐,那一定不要错过对西雅图的音乐探索。
可能缘于西雅图,星巴克的音乐也是极为讲究的,在它的官网,会专门开辟一个栏目公布曲集的曲单。
曾在它官网上看到这则消息,大意是:2004年,星巴克和 Concord Records 联手与 Ray Charles 共同制作、发行了一张开创性的专辑“Genius Loves Company”。
Ray Charles 何许人?你可能不知道,但灵魂歌王,开起“灵乐”先河,被尊为“灵乐之父”。这些名号放一起,就成就了著名的Rolling Stone杂志将他列为历史上最伟大的音乐家中的第10位。
30岁时,他因打破传统音乐流派的壁垒而赢得了“天才”的绰号——将福音音乐的灵性与R&B 结合起来创作灵魂音乐,后来又将灵魂与乡村联系起来。弗兰克·辛纳屈 (Frank Sinatra) 曾说过:“雷·查尔斯是唯一的天才。”
在二重唱专辑并不常见的时代,查尔斯与包括诺拉·琼斯、戴安娜·克拉尔、詹姆斯·泰勒、埃尔顿·约翰、威利·纳尔逊和邦妮·雷特在内的传奇客座艺术家搭档。
这张极具有里程碑意义的专辑,获得八项格莱美奖,包括年度专辑和年度唱片,并获得多个白金认证,全球销量超过 500 万张。
这就是星巴克的魅力,不必在意咖啡的精致与口感,只因它是星巴克,随意、随性、舒心。
咖啡厅软装设计有哪些如何和进行软装
专注的哲东空间设计认为咖啡厅设计用好软性装饰,不仅可以起到氛围烘托的作用,还可以以此来带动整个环境,成为整体的一个亮点。其实所谓“软装饰”就是指, 利用那些易换,易变动位置的装饰物与家具,如窗帘、装饰画、靠垫、工艺台布、仿真花及装饰工艺品、地毯、工艺摆件等对室内进行陈设与布置。我们知道这些家具饰品 ,是营造家具氛围的点睛之笔,它打破了传统的装修行业界限,将工艺品、纺织品、收藏品、灯具、花艺、植物等进行重先组合,形成一个新的理念,进行一种多姿多彩的 展示。
有人曾形象地将“软装饰”比喻成能够异化空间、软化环境、让人们回归本源的精灵。事实上,哲东设计认为现代意义上的“软装饰”已经不能和“硬装饰”隔离开来 ,人们将“硬装饰”和“软装饰”设计硬性分开,很大程度上是因为两者在施工上有前后之分,但在应用上,两者都是为了丰富概念化的空间,使空间异化,以满足家具的 需求,展示人的个性。
哲东设计师拿窗帘来打个比方,当然如果咖啡厅有着大大的落地窗的话,这个效果会更好。我们知道不同色彩、材质、造型的小装饰搭配各种款式的窗帘,能体现出迥 异的风格情调,传达出独特的审美格调。如果窗体比较大的话,我们可以选用有垂坠感的面料,设计多重褶皱的帘头自然垂下,十分优雅。我们也可以将帘头采用规则的竖 褶设计,和蓝白色碎花图案突出整体的质朴感。当然帘头与帘体选择了完全一致的纯色面料的古典式帘头褶皱优雅庄重,又不会令人有压抑感。而采用俄罗斯风格的绿色镶 边的俄式镶边窗帘,无论是色彩还是具有独特性的设计都带有一种异国情调,给人别样的感受。咖啡厅无论我们怎么赋予它一些文化印象,怎样的喜欢他那种独特的文化符 号,他都还是一个商业场所,而且是一个比较有品位的商业场所,我们要在咖啡厅装修的时候应该以满足社会需求为最终目标。
哲东设计所说在咖啡厅室内设计之中,设计只是因为社会需求而存在,所展现的功能和装饰应该说是其中的一种表现而已。不过在咖啡厅装修的时候,咖啡厅是作为一 种切实存在的实体,它所具有的那一些特性或者给人的感觉并不单是它作为一个场所所能有的,而是,它将整个社会的状态进行了一种交流,从而形成一股强大的趋向,它 将会引导着这个特殊的需求,变革我们的生活,因此我们说设计改变生活,生活影响设计。
咖啡厅作为一种社会生活形态,因此咖啡厅设计公司在咖啡厅装修的时候就不能够忽略掉社会文化对咖啡厅装修风格用材及设计的影响,他需要的是一种多元化的展示 ,而不仅仅是模仿。现在人们都知道星巴克,但是星巴克也不是一天就形成的,他是经过一定的社会需求的一个不断的发展过程之后的一个集中展示,这是我们在咖啡厅装 修的时候完全可以进行经营的一件事情,只有这样,才开发才会有好的发展。咖啡厅装修的好与坏,不仅关系着自身的形象,很多时候代表的是这个城市文化和品位的主要 趋向,因此我们不可掉以轻心。
谁有关于星巴克咖啡店设计的设计说明
星巴克的室内设计有专业的设计团队和灵感,会根据每个店的位置和大小设计,不外传的
关于星巴克
天哪,要应聘工作还要别人帮你想??
以上就是小编对于问题和相关问题的解答了,希望对你有用
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